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轉帖《南方日報》:認購專屬良田 種出有機名米

瀏覽:924次發布日期:2016-11-16 11:32:02




在上周舉行的廣東省農博會上,廣東海納農業有限公司“水中鯉”有機米以總分第二的成績獲評為“廣東名米”,成為惠州獲評“廣東十大名牌系列農產品”的4個品牌農產品之一。

那么,“廣東名米”是如何生產出來的?帶著疑問筆者走訪了廣東海納公司的種植、加工、科研基地。

原生態

有機米種在國際重要濕地旁

南粵的11月,北風漸起,催熟了稻田里金燦燦的稻谷,也送來了一群群潔白的候鳥。在海豐縣聯安圍的海納公司有機米種植基地上,農民們駕駛著聯合收割機正忙碌地收割水稻。不遠處廣東三大國際重要濕地之一的海豐國際濕地上,成群的候鳥時而停留在灘涂紅樹林上,時而飛竄到稻田上空盤旋,像是在為農民們送去豐收的祝賀。

站在稻田邊,望著連片金燦燦的水稻在收割機作業下變成一袋袋沉甸甸的稻谷,海納公司董事長鐘振芳心生喜悅。他告訴筆者,該基地毗鄰海豐國際濕地,遠離喧囂都市和工業污染,環境清幽,景色秀麗,同時是一處咸淡水源的交匯處,地理位置特殊,是種植有機水稻的天然寶地,目前已經過國家有機農產品認證機構認證。

“農產品的質量安全和品質要從源頭抓起,只有好山好水好空氣才能種出好大米。”鐘振芳說,海豐種植基地良好的生態環境,只是海納公司在種植基地的選擇上以生態優先為原則的縮影。作為農業產業化國家重點龍頭企業,該公司一直以生產有機、綠色大米為主業,目前在惠州、汕尾、河源和湖北等地共有25個水稻種植基地。這些基地遠離城市工業污染,生態良好,是發展有機和綠色農產品種植的好地方。

科學種植

以蟲治蟲 減少化學農藥使用

要種出好大米,光有好的生態環境還不夠,科學的種植方式,尤為重要。

日前,在惠州海納優質水稻種植基地里,幾位技術人員正在中山大學生命科學學院教授、海納公司首席科學家龐義的帶領下,在田邊研究著一種叫赤眼蜂的小動物。

龐義說,赤眼蜂是一種寄生性動物,是水稻螟蟲等害蟲的天敵,它通過把自己的卵寄生在螟蟲的卵中,可殺死螟蟲。除此之外,該公司還通過飼養青蛙、蜘蛛等害蟲天敵,實施稻鴨共作、稻鱉共作模式,保持稻田生態平衡,達到減少蟲害的效果,從而有效減少化學農藥的使用,從根本上確保農產品的質量安全。

要確保水稻質量安全,肥料的使用也很重要。海納公司杜絕化學肥料,通過自辦有機肥料廠,利用雞糞和稻糠混合發酵制成有機肥,供稻田施用,不僅確保了肥料的安全,更提高了水稻產量。

科技支撐

“兩院”院士 助力發展

科學的管理模式,源自科技創新的支持;強大的科技人才隊伍,則是海納公司不斷科技創新的有力保障。

2012年,海納公司現代農業院士工作站掛牌成立,成為惠州市首個院士工作站。由中國工程院院士、華南農業大學教授羅錫文和中國科學院南京土壤研究所院士趙其國兩位院士牽頭,在科技創新、科技成果轉化、人才培養等方面與海納公司進行合作。

羅錫文院士的加入讓海納公司機械化作業水平大幅提升,提高了生產效率;趙其國院士的加入,幫助公司在測土配方方面的技術進行了改造升級,使水稻的種植過程中用肥安全得到進一步保障。

“海納公司一直堅持走科技興企、科技強企的發展道路,依托現代科學技術,發展有機農業、保健農業。”鐘振芳介紹,該公司還積極與中山大學、華南農業大學、廣東省昆蟲研究所等高等院校開展產學研合作,在為公司提供科技保障的同時,也帶動了企業科研團隊的培養。目前公司共有技術研發人員42人,其中碩士學歷8人。

關注

有機良田等你認領

“農產品品質好不好,光說無用,要讓消費者自己看到了才能放心。”鐘振芳告訴筆者,目前該公司正與中國移動公司合作,在種植基地安裝遠程監控系統,消費者用手機掃描二維碼便可實時監控大米的生產過程。

在此基礎上,該公司計劃推出“一分良田”私人定制有機米,消費者可通過認購,做有機大米生產基地的農場主,盡享“我吃的大米我說了算”的尊榮。“你認購認種的水稻施了什么肥,長勢如何,消費者可通過高清攝像頭一目了然,整個過程實時監督。”鐘振芳介紹,每個會員可認種一分地,每個生長季費用為500元(首期1萬名可享7.9折優惠,即396元),水稻按照有機標準種植,預計每造可產有機精米40斤。“我們將為會員私人定制個性化的包裝禮盒進行包裝,會員即可自家食用,也可作為自產特產饋贈親友,意義非凡。除此之外,會員還可經常帶著家人到田間體驗農家生活。”鐘振芳介紹,該項目計劃于今年底啟動。林涌浩 楊韜


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